СЕМЕЙСТВО АСПАРАГУСОВЫЕ
СЕМЕЙСТВО АСПАРАГУСОВЫЕ ASPARAGACEAE Семейство иначе называют спаржевые, и это не случай но. Самый известный представитель, имеющий практическое значение для человека, — аспарагус лекарственный (Asparagus officinalis) }ит спаржа. Молодые отбеленные (этиолированные) побеги этого растения собирают в мае — июне. Особенно популярна спаржа в развитых странах: в Европе, США, Япии.