Главная > Полезные советы > Современный цветочный рынок

Современный цветочный рынок

Современный цветочный рынок

Основным поставщиком комнатных растений является Голландия. О том, насколько часто покупают цветы сами голландцы, свидетельствует тот факт, что до 30% всей продукции эта маленькая страна потребляет сама.

Уникальное положение Голландии на мировом рынке обусловлено историей. Но дело не только в этом. Современная Голландия — страна, живущая цветами и лидирующая среди производителей цветов. Здесь сконцентрировано много научных центров, которые занимаются селекцией новых сортов декоративных растений, выработкой лучших приемов ухода за ними, механизацией, повышением скорости размножения, борьбой с «экзотическими» вредителями и болезнями, которые поражают именно декоративные культуры.

В современном цветоводстве большое значение имеет организация производства. Оно очень наукоемкое. При каждой фирме есть лаборатория, в которой разрабатывают методы размножения и оздоровления растений в стерильных условиях на искусственных питательных средах (in vitro). Ведь спрос на растения очень изменчив, а на размножение иных редкостей традиционными методами уходят годы. Современные способы размножения позволяют получить посадочный материал нового (или ставшего неожиданно популярным) сорта в считанные месяцы.

Очень высока специализация. Каждый вид (или даже сорт) растений выращивают в отдельной теплице. Освещение и температуру, влажность воздуха и полив автоматически поддерживают на оптимальном для растений уровне. Регулярно растения подкармливают и обрабатывают ядохимикатами от вредителей и болезней, а в строго определенное время — регуляторами роста. Это позволяет получить высококачественный материал точно к моменту продажи.

Далее растения приводят в товарный вид: листья моют, если это необходимо, пересаживают в пластиковые горшки (они меньше страдают при транспортировке), заменяют земляную смесь на более легкую и влагоемкую. Растения с кожистыми листьями обрабатывают полиролью, которая придает им красивый блеск. На кактусы наклеивают сухоцветы или «глаза», хвойные обсыпают блестящей мишурой и пластиковым «снегом», подбирают подходящую упаковку (целлофановый «стакан» с надписями) и отправляют на аукцион.

Все растения, направленные на аукцион, должны быть не только высшего качества. На них не должно быть вредителей, признаков заболевания, пожелтевших или подвявших листьев и т.д. Если покупатель предъявил претензии на плохое качество растений, то этому производителю запрещают поставлять товар на голландские аукционы. (Несмотря на эти меры, яйца вредителей или споры возбудителей болезней могут легко пересечь границу и проявиться значительно позднее, да и контроль всей партии товара поштучно невозможен. Поэтому распространение новых вредителей и болезней до сих пор остается важной проблемой для голландского импорта.)

На голландский аукцион могут поставлять растения не только голландские фирмы, но и зарубежные поставщики. Главное — это выдержать высокие стандарты, принятые на аукционе. Так что многие «голландские» растения на поверку могут оказаться вовсе не голландскими!

Если растения приняты на аукцион, то производитель автоматически получает минимальную цену за свой товар независимо от того, удастся его продать или нет. Торги начинаются с максимальной цены, и она быстро падает. Покупает товар тот, кто успел первым остановить это падение. Если цена упала до минимума и никто не успел (не захотел) приобрести партию растений, ее немедленно уничтожают.

На пути к потребителю между аукционом стоят голландская фирма — экспортер и российская фирма — импортер. Именно у последней приобретают растения мелкооптовые фирмы и магазины. Естественно, что на каждом из этапов повышается цена. В результате голландские растения оказываются в 3—4 раза дороже, чем у себя на родине. И тем не менее это оказывается дешевле и выгоднее, чем покупать российские растения. Вервых, качество голландских растений, выращенных в оптимальных условиях, выше, поскольку на ограниченной площади нашей теплицы часто приходится создавать «компромиссные» условия для существования нескольких видов растений. Вторых, в цену входят высокая плата за отопление (а топить в России нужно больше, чем в Голландии), коммунальные услуги и высокие налоги. К тому же у российских производителей нет никаких гарантий, что за каждое растение им заплатят хотя бы минимальную цену.

Весь путь от производителя до магазина растения проходят за 3— 7 дней. Это возможно только благодаря той оперативности, которую проявляют голландцы при распределении и поставке растений. Ни в одной другой стране мира нет настолько отлаженного механизма для торговли таким специфическим товаром, как растения. Именно поэтому так многолюдны голландские цветочные аукционы и так много голландских растений в наших магазинах.

Похожие записи

Метки: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Комментарии закрыты.